宮澤農園さん/人参

2014.10.9 人参の葉

三島の宮澤農園さんにて、育てている人参を見せていただきました。ここは、気持ちの良い風が吹き、日当たりが良い環境です!三島市と、奥の山々まで一望出来る見晴らしの最高の環境でした♪


人参畑を入っていきます。チラチラっとした葉は人参独特でとても綺麗ですね!


収穫は12月ですが、少しだけ収穫させていただきました!まだまだ育ちますが、それでも通常サイズ。また育ち具合をレポートさせていただきたいと思います♪


人参

にんじんはビタミン類が約30種、ミネラル類が約100種他、βカロテンが豊富に含まれています。「解毒、排泄作用」が高くデトックス効果もあり、善玉菌の増殖、腸内環境も改善してくれるので美容にも良いです。また、血液を増やして貧血を改善し、体を温める効果・効能があります。


宮澤農園
宮澤農園さんは一家三世代に渡って農業をされています。
馬鈴薯、カラフル人参、キャベツ、枝豆と多種多様な野菜を季節によって栽培されています。

-現地取材

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