川崎農園取材vol.2
ピリリと爽やか、お酒のお供

葉生姜と言えば・・・！

そのままお味噌に付けて食べると、程よい辛みと爽やかな香り、カリカリとした歯ごたえがクセになるお酒の友♪血液の循環を良くして、発汗作用、新陳代謝を活発にし、疲労回復にも効果がある万能な食材です！

早速、収穫をさせていただくと、葉の部分を持って引くとスッと抜け、土が付いた茎の付け根からは鮮やかな紅色が！採れたては色も香りも最高です＾＾

お土産に葉生姜とトマトもいただいて、素敵な収穫体験になりました。川崎農園さん、本日はお忙しい中、ありがとうございました！