Local Food Story
日本各地の生産者が育てる、こだわりの地域食材。農家の物語から、あなたの食卓へ。
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旬の地域食材を近くのお店で買いたい、レシピを知りたい、農家の話を読みたい方へ。
飲食店・小売・加工業者として各地の地域食材を仕入れたい、業務利用を検討している方へ。
自治体・行政として地域食材の情報発信・来訪促進・ブランド施策を検討している方へ。
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白びわ園(伊豆市土肥地区)
内藤さん(島箱根西麓地区)
小林農園(三島市)
Ingredients
三島メロン
旬 7~9月
ロメインレタス
静岡県三島市 · 旬 11~4月
葉ショウガ
静岡県三島市 · 旬 6月~9月
白いイチゴ
静岡県三島市 · 旬 3月
みしまマンゴー
静岡県三島市 · 旬 6〜8月
三島馬鈴薯
静岡県三島市 · 旬 6〜7月
こん太
旬 1~3月
人参
静岡県三島市 · 旬 11〜3月
小松菜
旬 6〜8月
Features
取材記事
ミニ白菜と地元寿司店のコラボレーション取材記録。