本日は三島市にある川崎農園さんにお邪魔しております♪
川崎農園さんでは「ロメインレタス」の出荷が本格的に始まっておりました！！
ロメインレタス
川崎農園（三島市）
川崎農園取材vol.4
生も過熱もグッド、万能レタス
川崎農園（三島市）
2016年12月16日
外葉は深い緑色でかすかな苦みと、内葉は淡い緑色の甘味を持ち合わせ、葉先は柔らかく葉脈はシャキシャキとした食感を楽しめるそうです♪この瑞々しく育ったロメインレタスは焼いたり、炒めものにもOKだそうですが、なんといってもオススメはシーザーサラダだそうで、洋食の増えるこの時期にはうってつけのお野菜ですね♪
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