内藤さん取材vol.1
受け継ぐ歴史と秘密あり

内藤さんはまだお若く、就農されて６年！祖父の代から続く３代目の農家さんです。三島で話題の「のうみんず」メンバーでもあり、メロンの他にも春の七草、大根、三島馬鈴薯など様々な種類を栽培されております！

栽培されているメロンの品種は「グレースメロン」で、特徴は〈はっきりとした濃い甘さ〉♪

それもそのはず通常の出荷基準は糖度15度だそうですが、内藤さんのメロンはナント平均16〜18度位の糖度！！！

この甘さの秘密はこちら↓

①１株に１玉のみ実らせる栽培方法

②標高が高い場所での育成

③昼夜の寒暖差が大きい環境

この条件が揃うとメロン全体にあの芳醇な香りと糖度がのるのだそうです！

たべものがかりとしては今後もこの美味しいメロンを全国に知って頂けるように追っかけて行きたいと思います♪

内藤さん！本日はお忙しいところ取材対応頂きありがとうございました^_^