旬：6月～9月

葉ショウガ

はしょうが / 産地：静岡県三島市

箱根西麓地域の肥沃な土壌で育ち、マイルドな辛味と鼻を抜ける爽やかな香りが魅力。

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📅 旬の時期

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

🍳 おすすめ料理

味噌添え肉巻き甘酢漬け佃煮

🧊 保存方法

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買えるところ

葉ショウガを手に入れる方法

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葉ショウガのストーリー

川崎農園取材vol.2