今回は「おんふらんす」さんの田中シェフが行っている農家応援プロジェクトにて、三島市内にある高梨さんのセロリ畑でわき芽取りのお手伝いです。
高梨さんのセロリ畑
おんふらんす取材vol.2
逸品の香り
高梨さんのセロリ畑
2014年9月30日
大変な作業ですが、わき芽をむしる度にセロリの香りに包まれて、セロリ好きには嬉しくてたまらない作業となりました♪
「セロリはここのセロリしか食べない」と言われる方もいる程の逸品との事で今から出荷の時期が楽しみです。
高梨さん、田中シェフありがとうございました。
もっと読む
取材記事一覧