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©2013 HIGHSPEC Inc.

たべものがかり現地取材

箱根西麓野菜の一つ「三島馬鈴薯(メークイン」を作っている

宮澤農園さんにて種芋植え~収穫体験をさせていただきました!

鈴木農園さんへ「こん太」という名前の"あま~い"金柑の収穫体験をさせていただきました!

鉄分ミネラル豊富!美容に良く女性の味方「小松菜」。他にも季節に合わせた野菜を生産している前島農園さんを取材です!

100%の「人参ジュース」や、甘さ控えめで爽やかな香り「人参ジャム」を販売している全機庵さんに伺いました!

農業一筋60年。独自の研究で新しい野菜を作り続け多種多様な野菜を生産し続けている佐伯農園さんを取材しました!

シャキッとみずみずしい小さな白菜「タイニーシュシュ」。たくさんの農家様が生産をされています。

一粒一粒、みずみずしくてとっても甘い!真っ赤な「ミニトマト」を生産している小林農園さんを取材しました!

大花園さんにお伺いさせていただき、育てている「クレマチス」の苗を見せていただきました!

「緑茶」「紅茶」「オリジナルブレンドティ」・・・と様々なお茶を生産から販売している勝又苑さんを取材しました!

春から秋に向けガーデニングで大活躍の「ペチュニア」。他にもたくさんのお花を作られている荒木園芸さんを取材しました!

とろける濃厚な甘みと、爽やかな香りの「マンゴー」。他にも果物を生産している鈴木農園さんを取材しました!

欄の中でも、特に人気の高い「シンビジウム」を作られている、高村洋蘭園さんに伺いました!

夏の味覚の一つ「葉生姜」。川崎農園さんへ収穫体験に行ってきました!

料理のアクセント、薬味に大活躍「葉ネギ」。前島農園さんへ収穫体験に行ってきました!

様々な料理で使用される「玉ねぎ」。玉ねぎを育てている小林農園さんに伺いました!

こどもから大人まで人気のある「梨」。梨を作り始めた小林農園さんを取材です!

栄養価に優れたスーパーフード「甘藷(さつまいも)」。平野農産さんにて収穫体験をさせていただきました。

生活習慣病予防、高血圧、免疫力と様々な効能がある「人参」。宮澤農園さんに伺いました。

深紫色のビロードに覆われた様な「アメジストセージ」。大花園さんに伺い色んなお花を見せていただきました!

まるでドラゴンのウロコ!?鈴木農園さんにドラゴンフルーツを取材させていただきました♪

香りと辛みと甘みの三拍子。殺菌、抗菌効果があり、海外にも注目されているわさび!「わさびの恵み」さんに伺いました。

緑米

ビール

生産量と収穫量が少なく幻の米と呼ばれる古代米である「緑米」。cirycle(サイリークル)渡辺さんに伺いました。

有機栽培麦と富士箱根山系天然水の「風の谷のビール」を造っている酪農王国オラッチェさんに伺いました。

稲刈り取材致しました!

★記事編集中★

イベント・企画

「川崎農園」さんのタイニーシュシュ アレンジ料理!

たべものがかり試食会

「川崎農園」さんからいただきた新鮮シャキシャキなタイニーシュシュ!「鮨ダイニングまんまる」

さんにお願いして様々なアレンジ料理を作っていただきました♪

「チーム・シェフコンクール」にてたべものがかり賞を選出させていただきました皆様に、それぞれの食材をご提供いただき、試食イベントを開催しました。

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