三島レタス／箱根レタス
味と食感にこだわり、推肥と有機肥料をふんだんに使用しています。これも畜産が盛んな箱根西麓地域ならではの恩恵です。また、若採りを心掛けているので甘みがあり、シャキシャキとした食感とふんわりした新鮮さが特徴です。
旬の時期：
＜三島レタス＞10月～6月上旬頃まで
＜箱根レタス＞11月上旬～4月下旬頃まで
＜お買い物のコツ＞
葉にツヤがあり瑞々しく、ふわっと軽い物を選びましょう。切り口は10円玉位に小さい物が良く、芯が太すぎると風味が落ちます。切り口の色が白→ピンク→茶色→黒という順番で腐食により変化するので目安としてください。
＜おすすめ料理＞
レタスチャーハン、レタススープ、タコライス
＜お取扱店舗＞
マックスバリュー東海（一部店舗） ／ マキヤグループ/エスポット ポテト・マミー・業務スーパー（一部店舗） ／ スーパーカドイケ（一部店舗） ／ エッグマート（松本店） ／ エッグのやおや（芝本町店） ／ JA三島函南農産物直売所「フレッシュ」錦田店・北上店・函南店 ／ ストランズ
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